雞油通常是可以吃的，注意適量即可。
雞油是從雞肉中提取出來的，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪酸、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，營養(yǎng)價值比較高，適量食用后能夠為人體補(bǔ)充營養(yǎng)，增強(qiáng)免疫力，對身體有好處。但是，雞油中的膽固醇含量比較高，平時不能長時間大量吃雞油，食用過多后會導(dǎo)致膽固醇攝入過多，脂肪堆積，引起肥胖。因此，建議平時適量吃雞油，不宜食用過多。
平時要注意飲食健康，營養(yǎng)均衡，可以合理安排飲食結(jié)構(gòu)，適量吃新鮮的蔬菜、水果以及肉類，比如胡蘿卜、白菜、草莓、櫻桃、豬肉、魚肉等。還要合理安排運動時間，適當(dāng)做瑜伽、騎自行車、跳繩等運動，保持理想體重。