前一段時間，鄰居家爺爺去醫(yī)院體檢的時候，確診了糖尿病，當(dāng)時醫(yī)生給他說回家以后可以吃一些堿性食物，可以幫助控制病情。??
鄰居家爺爺并不了解哪些是堿性食物，正好看到我在家，所以想來問一下我，我在網(wǎng)上查詢了相關(guān)的資料，現(xiàn)在帶大家一起來了解。??

??堿性食物通常指的是經(jīng)過人體消化和吸收以后可以代謝成堿性物質(zhì)的食物，在日常生活中比較常見的堿性食物有很多，比如豆腐、土豆、牛奶、香菇、胡蘿卜、橘子、香蕉、西瓜、黃瓜、菠菜、海帶等。

鄰居家爺爺聽我說完以后，對堿性食物也有了一個大概的了解，同時我也給他提出了幾點在日常生活中吃堿性食物的注意事項：??
??1、不可過量食用
??2、調(diào)整飲食
??3、適量運動

并且我查詢到，可以適量喝一些香菇牛奶湯，可以有效幫助控制病情，下面是做法，收好哦。
??1、準(zhǔn)備食材：香菇、海鮮菇、胡蘿卜和西蘭花切成末。
??2、烹飪：在鍋中加入少量橄欖油，油熱后下入蒜末，炒香后加入切好的胡蘿卜碎翻炒一分鐘，倒入300克牛奶，然后加入切好的菌菇，燉煮兩分鐘，把西蘭花也放入鍋中繼續(xù)燉煮，最后加入黑胡椒和海鹽調(diào)味，攪拌均勻后即可出鍋。

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