甲肝患者飲食注意事項如下：

1、自來水和井水都要消毒：

加強飲水消毒，不論是自來水，還是井水、河水、塘水都要消毒。如50公斤水加漂粉晶片1片，就可殺滅甲肝病毒;如已有甲肝流行可適當加大漂粉晶用量。

2、不吃不干凈的食物：

甲肝患者飲食要注意生吃瓜果要洗凈。毛蚶、蛤蜊等水產品可能粘附甲肝病毒，不要生吃或半生吃。直接入口的食物如醬菜、涼拌的菜，不要在可能受污染的水中洗滌。

3、講究餐具茶具的衛(wèi)生：

有肝炎流行時，勿辦酒席。因甲肝病人在癥狀出現之前大便中就有病毒排出，在甲肝流行時自辦酒席，賓客中可能有尚未發(fā)作的病人，容易引起參宴者甲肝爆發(fā)。

4、早發(fā)現、早隔離、早治療：

甲肝病人癥狀明顯出現以前，傳染性很強，所以愈早發(fā)現、早隔離，就愈能減少傳染的危險。