由于肺炎種類較多，特別是大葉性肺炎癥狀比較常見，在治療這些疾病癥狀時(shí)，可以根據(jù)有關(guān)的食療輔助方法，結(jié)合專業(yè)治療方式一同治療，能夠更好的幫助肺癌患者調(diào)理好身體，就能達(dá)到非常好的治愈效果，那么，大葉性肺炎有哪些食療方法呢？

1）板栗燒豬肉（民間方）

配方：板栗250克，瘦豬肉500克，鹽，姜，豆豉各少許。

用法：將板栗去皮，豬肉切塊，加鹽等調(diào)料，加水適量紅燒，熟爛即可。

2）苡米百合湯（中醫(yī)驗(yàn)方）

配方：苡米200克，百合50克。

用法：將兩味放入鍋中，加水5碗，煎熬成3碗，分三次服，一日吃完。

3）魚腥草蛋（中醫(yī)驗(yàn)方）

配方：魚腥草1把，雞蛋數(shù)個(gè)。

用法：燉荷包蛋食數(shù)天可愈。

4）鰻魚油飲（民間方）

配方：鰻魚油適量，鹽少許。

用法：在清蒸出來的鰻魚油中放點(diǎn)鹽，每次一小杯，口服兩次。

5）薺菜姜湯（民間方）

配方：鮮薺菜100克，鮮姜10克，鹽少許。

用法：將薺菜洗凈切碎，生姜切片，加清水4碗，煮至兩碗，用食鹽調(diào)味，每日兩次服用。

護(hù)理措施

1、補(bǔ)充熱量和蛋白質(zhì)。因高燒嚴(yán)重消耗體力，熱退后應(yīng)適當(dāng)增加熱量和蛋白質(zhì)的攝入。可多吃些瘦肉、鯉魚、海蜇、豆類及其制品、核桃、花生、百合等，這些食物既有豐富蛋白質(zhì)，又有清熱潤肺作用，對肺炎病人的康復(fù)有幫助。

2、肺炎病人可經(jīng)常吃魚。因魚體內(nèi)含有∞-3脂肪酸，能遏制肺炎和肺功能衰退。在沙丁魚、鯖魚中均含有豐富的∞-3脂肪酸，為保持魚的營養(yǎng)成分，烹調(diào)時(shí)應(yīng)采用煮、蒸的方法，勿用油炸、油煎。

3、適當(dāng)吃些富含鐵、銅鈣的食物�；颊咂綍r(shí)應(yīng)適當(dāng)吃些含鐵和銅豐富的食物，如動物肝、腎、蛋黃、芝麻醬、黃豆、芋頭、油菜、茄子等，這樣可幫助氧的攜帶和運(yùn)輸，還應(yīng)多吃些含鈣的食物，如蝦皮、芝麻、骨頭湯等，以營養(yǎng)心肌和保護(hù)神經(jīng)。

4、好的飲食能夠確保肺炎患者攝入足夠的流質(zhì)和熱量，有助於治療肺炎。為了清熱化痰，應(yīng)多吃些蘿卜、荸薺、枇杷、柑橘、梨、黃瓜等，這些食物含較多水分，又有清熱化痰作用。

溫馨提示，在民間也有許多食療方法，能夠輔助治療大葉性肺炎，患者們可以根據(jù)有效的食療方法，在日常生活中及時(shí)的調(diào)理好身體，就能夠?qū)�抗病毒的侵犯，也能夠及時(shí)增強(qiáng)身體的抵抗能力，大葉性肺炎是不容忽視的疾病癥狀。