當(dāng)然糖尿病患者在飲食方面需要注意的問題是最多的，很多的禁忌，尤其是到了一定年紀(jì)的人，飲食問題的注意直接關(guān)系到疾病的嚴(yán)重程度，吃了含糖量比較高的食物，整個(gè)人都會(huì)不好，而且會(huì)更加的疲憊，像是行尸走肉一般，所以要引起重視。糖尿病患者的飲食方法：

有專家發(fā)現(xiàn)，長期不吃或者少吃主食，體內(nèi)長期攝入碳水化合物不足，胰腺β細(xì)胞功能下降，胰島素的分泌就會(huì)減少，同時(shí)胰島素的敏感度也會(huì)下降，對(duì)葡萄糖的降解功能減弱。降解不了的糖分滯留在血液里，就會(huì)引起血糖過高。這種狀況發(fā)展下去，即使再恢復(fù)正常的飲食，如果體內(nèi)胰島素分泌滿足不了要求，降解不了的葡萄糖使血糖升高，糖尿病就容易產(chǎn)生。這也是2型糖尿病發(fā)病的常見原因。

其二，主食吃得少，很多人喜歡用副食來補(bǔ)。有的人愛吃瓜子、核桃、花生等油脂含量高的零食;有的人只吃菜，不吃飯，菜肴中的油和蛋白質(zhì)的攝入量都很高，甚至還可能超過米面中淀粉的熱量，這也會(huì)使熱量攝入超標(biāo)。這些因素都可能引起代謝紊亂。因?yàn)榧Z谷類食物所含的碳水化合物，是機(jī)體最基本的能量來源。同時(shí)，*的代謝系統(tǒng)相互制約，主食吃得少，還會(huì)引起脂肪代謝紊亂。而脂肪代謝紊亂又是糖代謝紊亂的誘因，亦可誘發(fā)糖尿病。脂肪積累過多導(dǎo)致的肥胖，又是糖尿病等“代謝綜合征”的啟動(dòng)因素。

其三，主食中碳水化合物具有保護(hù)蛋白質(zhì)的作用，如果不吃主食容易發(fā)生營養(yǎng)不良。尤其是糖尿病人不吃主食，就可能動(dòng)員體內(nèi)的脂肪分解來供能，導(dǎo)致酮體產(chǎn)生，嚴(yán)重時(shí)有發(fā)生酮癥酸中毒的危險(xiǎn)。因此對(duì)于糖尿病患者來說，不吃主食不但無助于控制血糖，而且還有可能影響身體其他臟器的功能。

誠然，吃太多米飯也會(huì)加重胰腺的負(fù)擔(dān)，還可能誘發(fā)肥胖和糖尿病，那么，主食究竟要吃多少量合適?原則上要做到因人而異，量入而出，多動(dòng)多吃，少動(dòng)少吃。

正確的做法是：每天食物中含的碳水化合物不少于250克，折合成米飯等糧食為300克左右，比如早上兩個(gè)饅頭或加上一兩碗粥，中午和晚上分別滿滿一碗飯，就基本上足夠了。同時(shí)還要注意適當(dāng)搭配些粗糧，如燕麥、玉米、小米等。

溫馨提示：平時(shí)一些甜食都不能吃，包括許多的水果都不能吃，還有面包，只能吃那些含糖量低，甚至不含糖的食物，平時(shí)還要注意少食多餐，不要暴飲暴食，這樣容易發(fā)胖，一種虛胖的狀態(tài)，而且也是會(huì)提高血糖濃度的，所以要忌口。