糖尿病疾病的知識還有許多是我們所不了解的。首先根據(jù)糖尿病這種疾病的發(fā)病性質(zhì)來看，處理糖尿病的時候不是都能用藥物的方式進行處理，需要通過飲食的方式去處理，從而達到一定的效果�，F(xiàn)在，我們就來介紹下，食物的控制量范圍。

①脂肪：膳食中脂肪所提供的能量不超過總能量的30%，飽和脂肪酸的攝入量不超過總能量的10%。食物中膽固醇攝入量300MG/日。

②碳水化合物：膳食中碳水化合物所提供的能量應(yīng)占總能量的50%-60%。食物中應(yīng)富含膳食纖維。

③蛋白質(zhì)：腎功能正常者，推薦蛋白質(zhì)的攝入量占總能量的10%-15%，有顯性蛋白尿的患者蛋白攝入量0.8G/ KG體重/日；從GFR下降起，即應(yīng)實施低蛋白飲食0.6G/ KG體重/日，并同時補充復(fù)方A-酮酸制劑。

④飲酒：不推薦糖尿病患者飲酒。每日不超過1-2份標準量（一份標準量為：啤酒350ML，紅酒150ML或低度白酒45ML，各約含酒精15G）

⑤食鹽：食鹽攝入量限制在每天6G以內(nèi)，高血壓患者更應(yīng)嚴格限制攝入量。

糖尿病的發(fā)病病因有哪些呢?

1.遺傳因素

1型或2型糖尿病均存在明顯的遺傳異質(zhì)性。糖尿病存在家族發(fā)病傾向，1/4～1/2患者有糖尿病家族史。臨床上至少有60種以上的遺傳綜合征可伴有糖尿病。1型糖尿病有多個DNA位點參與發(fā)病，其中以HLA抗原基因中DQ位點多態(tài)性關(guān)系最為密切。在2型糖尿病已發(fā)現(xiàn)多種明確的基因突變，如胰島素基因、胰島素受體基因、葡萄糖激酶基因、線粒體基因等。

2.環(huán)境因素

進食過多，體力活動減少導(dǎo)致的肥胖是2型糖尿病最主要的環(huán)境因素，使具有2型糖尿病遺傳易感性的個體容易發(fā)病。1型糖尿病患者存在免疫系統(tǒng)異常，在某些病毒如柯薩奇病毒，風疹病毒，腮腺病毒等感染后導(dǎo)致自身免疫反應(yīng)，破壞胰島素β細胞。

對治療和預(yù)防糖尿病，以上的介紹已經(jīng)很好的告訴大家，糖尿病的病因有遺傳因素和環(huán)境因素，遺傳因素我們不可控制，對于能自我掌控的環(huán)境因素，大家一定要在生活和工作中合理的休息和保持每天的運動量，食物上多食用蔬菜和粗糧。相信這些對幫助你控制糖尿病都有很大的幫助。