很多人都知道一擔(dān)患上糖尿病這種病，這種病一擔(dān)患上會(huì)給患者帶來極大的傷害，所以患者要積極的接受治療，民間的糖尿病飲食中有一個(gè)不知從何時(shí)興起的說法，南瓜能降糖，那么，走出吃過南瓜降糖的誤區(qū)?下面讓專家來解答一下。

十幾年來，眾多糖尿病人把吃南瓜當(dāng)作降血糖的好辦法，而市場上各種以南瓜為原料的食品、保健食品更是吸引了成千上萬熱衷于食療的糖尿病人。但近日糖尿病專家發(fā)表意見指出：“多吃南瓜能降血糖”的說法，“沒有過硬的科學(xué)依據(jù)”，“是一個(gè)極大的錯(cuò)誤”。

專家說，南瓜的血糖生成指數(shù)為75，屬于高指數(shù)食物，應(yīng)盡量少吃。在臨床中有一部分病人過量食用南瓜，不但沒能降血糖，反而臉和皮膚出現(xiàn)黃染現(xiàn)象，甚至血糖升高。

還有專家也對(duì)南瓜降糖的說法也表示反對(duì)，并對(duì)此做了詳盡的研究。專家對(duì)數(shù)十位糖尿病患者做了實(shí)驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)患者吃南瓜后(不吃其它東西)的血糖要比吃南瓜前增加1～2毫摩爾。徐教授強(qiáng)調(diào)，目前凡已知有含糖的食物，還沒有任何一項(xiàng)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)過有哪種食物能夠降血糖。不少病人聽信南瓜具有降糖作用的“民間土方”，大量吃南瓜進(jìn)行“食療”，結(jié)果血糖不降反升!他解釋說，南瓜與絲瓜、西瓜的熱量相當(dāng)，會(huì)影響*糖代謝，導(dǎo)致血糖升高。

吃南瓜降糖是很不科學(xué)的傳聞，糖尿病患者急于治療，對(duì)其真假失去了判斷力，就像專家所說沒有一種食物可以降糖，也沒有一種食物可以直接導(dǎo)致糖尿病，主要在于一個(gè)適度的問題，糖尿病是一個(gè)逐漸累積、多種因素形成的疾病，絕不可能是一個(gè)南瓜就能治愈的。