很多疾病都是可以用食療的方式作為輔助治療的。而對(duì)于冠心病的預(yù)防，其實(shí)也應(yīng)該從最基礎(chǔ)的飲食做起。健康飲食、合理膳食，多吃五谷雜糧其實(shí)對(duì)食物過(guò)于精細(xì)的現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)特別有好處。那么，為了遠(yuǎn)離冠心病，我們應(yīng)該如何飲食呢?請(qǐng)看下面為大家作的介紹。

有研究發(fā)現(xiàn)，有規(guī)律地食用含有黃酮類食品的人，死于心肌梗死的可能性極小。黃酮是植物顏料，它富含于紅茶、洋蔥、綠葉菜、西紅柿、蘋果、紅葡萄、荷葉、山楂等飲食中。研究者發(fā)現(xiàn)，日均食用含29.9毫克黃酮食品的冠心病病人，死于心臟病或心肌梗死發(fā)作的可能性比日均攝取19毫克黃酮食品的病人少50%。紅茶含黃酮最豐富。此外，用荷葉同山楂煎水代茶飲，也能預(yù)防冠心病的發(fā)生。

其實(shí)我們生活中最常見的維生素C和其他一些微量元素缺乏也會(huì)引起疾病。預(yù)防冠心病的營(yíng)養(yǎng)素還有維生素C，它具有加強(qiáng)血管彈性、韌性，減少脆性和防止出血等作用。某些微量元素失調(diào)，可引發(fā)心血管疾病，例如鉻和錳缺乏是動(dòng)脈硬化的因素之一。紅糖中含較多的鉻。五谷中的糙米、小麥和黃豆，蔬菜中的胡蘿卜、白蘿卜、茄子、大白菜和扁豆含錳較多。碘有防止脂質(zhì)在動(dòng)脈壁沉積的作用，因此，多吃海帶、海藻類對(duì)防治冠心病有一定的好處。

通過(guò)以上的介紹我們知道了如何用食療的方法輔助治療冠心病了，專家建議的飲食中從不含有油炸食品、燒烤、膨化食品等被評(píng)為“垃圾食品”的一類食物，平日里我們也要盡量控制食用這些食物。遠(yuǎn)離冠心病，從飲食做起，并要加強(qiáng)身體的鍛煉。