糖尿病的飲食是廣大患者家長尤為關(guān)注的問題，糖尿病是一種多發(fā)于青少年兒童之間的慢性疾病，青少年大多在飲食上沒有明確的意識，所以很容易陷入誤區(qū)。那么，糖尿病患者的飲食應(yīng)該注意哪些？下面我們就請相關(guān)方面的醫(yī)生就此做詳細的解答。

糖尿病的飲食特點：

控制糖尿病病人的飲食主要是控制總熱量，嚴格地說，只要總熱量在允許范圍內(nèi)，對食品的種類，如果營養(yǎng)平衡，一般沒有限制。水果含糖雖高，吃水果產(chǎn)生的熱量，如果計入每天的總熱量以內(nèi)（則要減少其他食品�。�，糖尿病病人吃水果是“不受限制”的。

“吃得多”是糖尿病的主要癥狀之一。“饑餓感”是糖尿病病人的一大痛苦。因此，選擇哪些食物給病人以“充饑”，也是糖尿病飲食治療的一個重要環(huán)節(jié)。糖尿病病人的副食應(yīng)該選擇含蛋白質(zhì)豐富的食品。我國盛產(chǎn)大豆，各種豆制品式樣種類繁多，為糖尿病病人提供了很好的飲食資源。如果條件允許，可選用瘦肉、魚、鴨、蛋、牛奶等食品。在脂肪方面，可以適量吃些豆油、花生油、菜籽油、玉米油等。在動物脂肪中，雞油、鴨油等含有飽和脂肪酸較豬油少，而在植物脂肪中，如椰子油、橄欖油含飽和脂肪酸則較多。因此，不能籠統(tǒng)地拒絕使用動物脂肪或盲目地應(yīng)用植物脂肪。下列蔬菜可供糖尿病病人優(yōu)先選用：大白菜、油菜、菠菜、韭菜、菜花、青椒、苦瓜、絲瓜、西紅柿、綠豆芽、萵筍、茄子、空心菜等。

凡是引起糖尿病病人血糖急驟升高的各種飲食，應(yīng)列為禁忌范圍。一般情況下，糖尿病病人應(yīng)該禁止食糖及其制品，還應(yīng)該從嚴限制食用白薯、馬鈴薯、芋艿、粉條、果醬等食品，凡是含淀粉較多的食物，均應(yīng)該少吃，如紅小豆、綠豆等含淀粉偏多，所以，吃紅小豆、綠豆時，應(yīng)該相應(yīng)地減少主食用量。同樣，對洋蔥、蒜苗、藕、胡蘿卜、鮮蠶豆、鮮豌豆等也應(yīng)該少吃。動脈粥樣硬化是糖尿病既常見又重要的并發(fā)癥，因此，應(yīng)該少吃含高脂肪、高膽固醇的食物。食物經(jīng)高溫油炸后，常破壞不飽和脂肪酸及維生素，因而亦應(yīng)該少吃煎炸食品。

上述內(nèi)容是就糖尿病飲食做出的相關(guān)講解，希望對廣大患者朋友能有一定的幫助！對于糖尿病的飲食，患者還是要適當控制的。不單單是靠飲食，還要結(jié)合科學的治療，這樣才能真正的從根本上治療糖尿病