強(qiáng)直性脊柱炎在生活中已是常見的病癥之一，近年來患脊柱炎癥的人們也是越來越的，為了使人們更好的工作，減少生活苦惱，醫(yī)學(xué)專家們研究出多吃青菜對于預(yù)防、減緩強(qiáng)直性脊柱炎很是有效，那么吃什么樣的菜怎么吃才好呢，來看一下說明。

1、適當(dāng)多吃萵筍：

萵筍肉質(zhì)細(xì)嫩，生吃熱炒均相宜。常吃萵筍可增強(qiáng)胃液和消化液的分泌，增進(jìn)膽汁的分泌。萵筍中的鉀有利于促進(jìn)排尿，維持水平衡。萵筍中所含的氟元素，可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成，參與骨骼的生長。萵筍中的含碘量高，這對*的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育，會(huì)產(chǎn)生有利影響。此外，秋季愛患咳嗽的強(qiáng)直性脊柱炎病人，多吃萵筍葉還可平咳.

2、 適當(dāng)多吃胡蘿卜：

胡蘿卜味甘平，食之補(bǔ)脾健胃。胡蘿卜以燉食最好，炒食為良。

3、適合多吃菠菜：

菠菜是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的蔬菜。尖葉菠菜葉柄長葉片較薄，根粗壯，含糖分量多;圓葉菠菜片大肉厚。菠菜中胡蘿卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗壞血酸雖低于辣椒卻高于西紅柿，強(qiáng)直性脊柱炎病人需要適當(dāng)補(bǔ)充維生素K，菠菜所含的具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的。菠菜含有豐富的核黃素，有輔助強(qiáng)直性脊柱炎病人防止口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

4、適當(dāng)多吃小白菜：

味苦微寒，養(yǎng)胃和中，通腸利胃。小白菜含維生素C和鈣質(zhì)甚多，還含磷、鐵、胡蘿卜素和維生素B等。還有一種洋白菜，即卷心菜，其菜也性味苦平，能益心腎，健脾胃，對胃及十二指腸潰瘍有止痛促進(jìn)愈合的作用。

5、適當(dāng)多吃菜花：

菜花含有豐富的維生素類物質(zhì)，每200克新鮮菜花可為強(qiáng)直性脊柱炎病人提供一天所需維生素A的75%以上。其維生素C的含量更為突出，每百克可達(dá)80毫克，比常見的大白菜、黃豆芽菜含量要高3-4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中醫(yī)素來有色白入肺之說。秋天是呼吸道感染疾患多發(fā)季節(jié)，潔白的菜花無疑是一種適時(shí)的保健蔬菜。

胡蘿卜是一種常見的蔬菜，味道甘平微甜很是受人們喜歡，在當(dāng)今這個(gè)發(fā)展迅速的時(shí)代，胡蘿卜在菜市場是隨處可見，一年四季菜攤上總能看見它的身影，多吃胡蘿卜可以有效幫助*調(diào)理脾胃，胡蘿卜中含有的胡蘿卜素對*也是大有好多，可多吃。