腦中風(fēng)疾病一旦發(fā)生，就會(huì)給患者在生活造成許多不方便，會(huì)嚴(yán)重影響到整個(gè)家庭的生活質(zhì)量，如果因?yàn)槟X中風(fēng)疾病的發(fā)生，讓整個(gè)家庭都陷入到比較危機(jī)的地步，是人們都不愿意看到的，那么，哪些食物能夠有效地預(yù)防腦中風(fēng)呢？

1、高鉀食物

美國(guó)哈佛大學(xué)的科研人員研究發(fā)現(xiàn)，每天進(jìn)食較多新鮮蔬菜水果的人較只進(jìn)食少量蔬菜水果的人，發(fā)生中風(fēng)的危險(xiǎn)性要低，表明富含鉀的蔬菜水果具有防中風(fēng)作用;這是因?yàn)楦哜浭澄锬苷{(diào)整細(xì)胞內(nèi)鈉和鉀的比例，減少了體內(nèi)鈉水潴留，降低血容量，從而使血壓降低，防止出血性中風(fēng)的發(fā)生。富含高鉀的食物有菠菜，番茄，青蒜，大蔥，土豆及香蕉，柑橘，甜瓜，柚子等。

2、富含類黃酮與番茄紅素食物

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，引起動(dòng)脈粥樣硬化主要是“壞”膽固醇(即低密度脂蛋白)造成的，降低低密度脂蛋白及抑制其氧化對(duì)防止動(dòng)脈粥樣硬化起著非常重要的作用。而類物質(zhì)類黃酮與番茄紅素能捕捉氧自由基，阻遏低密度脂蛋白氧化殺蟲劑，對(duì)防止血管狹窄和血凝塊堵塞腦血管有積極作用日常飲食中富含類黃酮與番茄紅素的有洋蔥，香菜，胡蘿卜，南瓜，草霉，蘋果，紅葡萄，番茄，西瓜，柿子，甜杏，辣椒等。

3、多食優(yōu)質(zhì)蛋白食物

流行病學(xué)調(diào)查資料顯示，蛋白質(zhì)食物攝入量不足或質(zhì)量欠佳，會(huì)使血管脆性增加，易引起顱內(nèi)微動(dòng)脈瘤破裂出血。研究顯示多吃富含硫氨酸，賴氨酸，葡氨酸，牛磺酸的食物(如魚類和雞鴨肉、兔肉、鴿肉等)，不僅對(duì)維持正常血管彈性及改善腦血流有益，還能促進(jìn)鈉鹽的排泄，有利于防止中風(fēng)的發(fā)生。

腦中風(fēng)的治療誤區(qū)

1、認(rèn)為靜脈輸液比口服藥物好

在很多醫(yī)院，中風(fēng)患者都需要接受輸液治療1～2周，甚至更長(zhǎng)時(shí)間。許多患者也認(rèn)為，吃藥好得慢，輸液好得快。

其實(shí)從嚴(yán)格意義上說，除不能進(jìn)食的患者外，中風(fēng)患者根本不需要輸液，因?yàn)榇蠖鄶?shù)對(duì)中風(fēng)有防治作用的藥物，如抗血小板藥、降壓藥、調(diào)脂藥、降糖藥等，都是口服藥，常用的靜脈藥反而是一些沒有多大作用的藥。

2、定期活血化瘀

許多中老年人喜歡定期去醫(yī)院打吊針，以為輸入一些活血化淤的藥能幫助疏通血管、預(yù)防中風(fēng)。

其實(shí)這沒有科學(xué)根據(jù)的，目前老年人預(yù)防性輸液主要是活血化淤、降低血黏度、抗自由基及抗血小板聚集的藥物，這些藥物的確能起到擴(kuò)張血管的作用。但是這些藥物屬于臨床用藥，不是保健品，因此只具有治療作用，沒有預(yù)防作用，不能想輸就輸;而且靠輸液來預(yù)防腦血管疾病，并沒有得到大規(guī)模的臨床驗(yàn)證。

3、認(rèn)為中藥比西藥好

一些患者認(rèn)為西藥副作用大，中藥副作用小，便擅自用活血化淤中藥代替抗血小板西藥。其實(shí)中草藥同樣也有副作用，特別是靜脈輸入的中藥針劑，因此中風(fēng)患者切不可私自購(gòu)買中成藥制劑，不可自行注射使用。

溫馨提示，人們?cè)诓饺胫欣夏曛�前要特別注意飲食事項(xiàng)，可以多吃一些含鉀豐富的食材，能夠減少患有腦中風(fēng)的幾率，如果家中有腦中風(fēng)的老人，即使患者能夠進(jìn)行正常的行走，也不能夠讓老人自己出遠(yuǎn)門，必須有家人在身邊時(shí)刻陪同。