腦萎縮是一種危害性極強的腦部疾病了，會讓患者的智商受到影響，而且嚴(yán)重的傷害到了他們的健康，此病的出現(xiàn)要積極的進(jìn)行治療才行，而且還要注意調(diào)理患者的飲食，往下看帶大家認(rèn)識一下腦萎縮的食療措施究竟會有哪些呢。

腦萎縮的食療辦法：

1、黨參、黃芪、山藥煲老鴨：取黨參20g、黃芪20g、山藥30g、老鴨半只、清水適量，炆火煲60-90分鐘，加入調(diào)味品即可。

2、當(dāng)歸羊肉湯：取當(dāng)歸20g、羊肉200g、生姜五片、清水適量，合煲約60分鐘，調(diào)味。食肉喝湯。

3、豬腎湯： 取豬腎一個、核桃肉30g、山萸肉10g;將豬腎筋膜去除，加入清水600毫升、鹽5g、生姜三片，煮沸約半小時即可，食腎喝湯。

4、枸杞肉絲： 取枸杞子30g、瘦肉150g;加入清水500毫升、鹽少許。合煮約20分鐘，吃肉喝湯，這是腦萎縮食療的辦法之一。

5、杜仲羊腎湯：取杜仲20g、羊腎2個，將羊腎筋膜去除，加入豬骨湯600毫升、生姜五片、鹽5g，用沙煲煲沸約60分鐘即可，分2次飲用。

腦萎縮的食療方法都有哪些?豬腦羹：取新鮮豬腦半只、山藥、枸杞子各20g、生姜五片、清水適量。合煮約30-50分鐘，然后加入赤砂糖約20-30g，鹽少許，攪成糊狀，宜溫食。

腦萎縮的癥狀表現(xiàn)：

腦萎縮是指由于各種原因?qū)е履X組織本身發(fā)生器質(zhì)性病變而產(chǎn)生萎縮的一類神經(jīng)精神性疾病。腦萎縮包括小兒腦萎縮、成人腦萎縮。本病多發(fā)生于50歲以上，病程可達(dá)數(shù)年至數(shù)十年，男性多于女性，腦萎縮有彌漫性腦萎縮(包括皮層萎縮、小腦萎縮及皮層、小腦、腦干萎縮)及局限性腦萎縮(多見于局限性腦器質(zhì)性病變后如外傷、血管病、顱內(nèi)局限性感染后等)。因其病因復(fù)雜，起病緩慢，不易被發(fā)覺，病程長，進(jìn)展緩慢，而且可能逐漸加重，影響患者的正常生活和工作。及早發(fā)現(xiàn)、積極適當(dāng)?shù)目刂撇∏楹瓦M(jìn)一步治療具有重要意義。

腦腦萎縮的臨床表現(xiàn)可分為大腦機能衰退和癡呆等智能減退兩大類，主要與腦萎縮發(fā)生的部位及程度有關(guān)。腦萎縮癥狀，其中彌漫性大腦皮層萎縮以癡呆、智能減退、記憶障礙、性格改變、行為障礙為主。有的伴有偏癱和癲癇發(fā)作。局灶性腦萎縮以性格改變?yōu)橹?小腦萎縮以語言障礙及形體的共濟失調(diào)和震顫為主。

1.全身癥狀，病變早期，患者常出現(xiàn)頭暈頭痛，失眠多夢，腰膝酸軟，手足發(fā)麻，耳鳴耳聾;漸至反應(yīng)遲鈍，動作遲緩，喃喃自語，答非所問。在軀體方面，常表現(xiàn)為老態(tài)龍鐘，發(fā)白齒落，皮膚干燥，色素增生，甚或可見偏癱、癲癇，或共濟失調(diào)，震顫等，神經(jīng)系統(tǒng)癥狀可能存在，也可能缺失。記憶障礙，近事記憶缺損發(fā)生較早，如經(jīng)常失落物品，遺忘已應(yīng)諾的事等。隨著病情發(fā)展，漸至記憶力完全喪失。

2.性格行為的改變，性格改變常為本病的早期癥狀，患者變得落落寡合，不喜與人交往，或表現(xiàn)為沒有理想、欲望、對子女親人缺乏感情;生活習(xí)慣刻板怪異，性格急躁，言語增多，或啰嗦重復(fù);或多疑自私，對自己的健康和安全特別關(guān)注，常因一些微小的不適而糾纏不清。所有的患者的高級情感活動，羞恥感、責(zé)任感、光榮感和道德感等均有不同程度的減退，亦可出現(xiàn)睡眠節(jié)律的改變。

3.智能減退、癡呆，表現(xiàn)為理解、判斷、計算能力等智力活動全面下降，不能適應(yīng)社會生活，難以勝任工作及家務(wù);漸至不能正確回答自己的姓名、年齡、進(jìn)食不知饑飽，出門后不識歸途，收集廢紙雜物視為珍寶。病致后期，終日臥床，生活不能自理，不別親疏，大小便失禁，發(fā)言含糊，口齒不清，雜言無章，終至完全癡呆。

腦萎縮的食療方法就是上面的知識了，此病對于腦部的健康會帶來相當(dāng)嚴(yán)重的傷害，同時波及到了患者的生活，我們必須要將腦萎縮疾病的食療辦法引起重視，注意在平時積極的去進(jìn)行此病的預(yù)防，注意在治療的時候還要加強護理。