患了腎病之后，吃什么是很多人都關(guān)心的問題，當(dāng)然，飲食是輔助治療慢性腎炎一個重要的方面，病人的日常飲食也要講究一定的飲食原則。對于大多數(shù)的腎病患者來說，飲食一定要堅持清淡，低蛋白，同時還要兼顧患者的營養(yǎng)方面，不能因為患者長期的飲食禁忌而導(dǎo)致患者患者出現(xiàn)營養(yǎng)缺失，誘發(fā)其他一些并發(fā)癥就得不償失了，因此說慢性腎炎病人吃什么好，看上去是一個簡單的問題，但實際上每個患者都能有一個健康合理的飲食是很難得的，以下是幾種對慢性腎炎有調(diào)理作用的食物及制作的方法，希望對廣大慢性腎炎患者有所幫助：

鮮茅根200克，大米200克。先將茅根洗凈，加水適量，煎煮半小時，撈去藥渣，再加淘洗的大米，繼續(xù)煮成粥。

粳米50～100克，商陸5克。先將商陸用水煎汁，去渣，然后加入粳米煮粥。每日或隔日1次。適用于慢性腎炎水腫、肝硬變腹水。

青頭雄鴨1只，粳米適量，蔥白3莖。將青頭鴨肉切細(xì)煮至極爛，再加米、蔥白煮粥，或用鴨湯煮粥，溫?zé)崾常?～7日為一療程。此方具有補益脾胃、利水消腫功效。適用于一切水腫病人。

葫蘆皮，冬瓜皮、西瓜皮各30克，紅棗10克，同放鍋內(nèi)加水約400毫升，煎至約150毫升，去渣即成。飲湯，每日1劑，至浮腫消退為止。

鮮蠶豆或水發(fā)干蠶豆250克，瘦牛肉500克，鹽少許。 將牛肉切塊與蠶豆、鹽同放砂鍋內(nèi)，煨燉熟爛即可食用，每日2次，隨量食。

活鯽魚1～2條，大米50克，燈芯花5～8根。將上3味加水適量，煮成稀粥食用。每日1劑，適用于慢性腎炎、腎盂腎炎。

但是，慢性腎炎病人吃什么好，其飲食的食譜或者是飲食的方案并不是一成不變的，患者堅持一種動態(tài)性的飲食，對與治療效果的促進以及及時補充*所需的營養(yǎng)物質(zhì)是十分重要的。祝您早日康復(fù)！