腎病是一種很頑固的疾病，同時也給患者帶來了一些痛苦，所以一定要在治療的同時多加注意飲食，那么腎病患者的一些健康飲食配方有哪些，可以借鑒一下，應(yīng)該會帶給患者一些幫助的。

治療慢性腎炎的藥膳

老鴨黃芪沙鍋

原料：老鴨1只，生黃芪200g，青菜心100g，黨參50g，芡實25g，金櫻子50g。

制作：將鴨肉洗凈后投入開水鍋中焯一下，漂洗干凈，用刀剁成塊，中藥、青菜心加工備用。沙鍋內(nèi)放人老鴨，鮮湯、姜片、蔥、料酒、精鹽和中藥燒沸，用中火燒至鴨子六成酥爛，湯汁濃白時，下人青菜心，撒人雞精，淋人香油即可。

功效：鴨肉酥爛，湯白味濃。鴨子中藥沙鍋，養(yǎng)胃滋陰，清虛熱，利水腫。芡實、金櫻子固腎攝精。黃芪利尿、強心

降壓、擴(kuò)張血管，改善免疫復(fù)合物對腎小球基底膜的損傷等功效，黨參有增強巨噬細(xì)胞功能，二藥相配，有調(diào)整機(jī)體免疫功能，改善機(jī)體代謝，減少蛋白尿等功效。有利于臨床療效提高。

急性腎炎的飲食原則

(一)控制鉀攝入

少尿或無尿時，應(yīng)嚴(yán)格控制鉀供給量，水分限制在500ml/d以下，避免食用含鉀高的食品，如鮮蘑菇、香菇、紅棗、貝類、豆類、蔬菜及水果類等。

(二)限制鈉及水分

發(fā)病初，水腫為主要癥狀，腎臟不能正常地排泄水鈉。限制飲水和忌鹽，是消除水腫的好方法。應(yīng)根據(jù)病情，尿量及水腫情況，給予低鹽、無鹽或少鈉飲食。少鈉飲食除不加食鹽或醬油外，還要避免用含鈉高的食品。

水腫和高血壓病人，應(yīng)限制食鹽，2～3g/d;水腫嚴(yán)重時，控制食鹽2g/d以下，或給予無鹽飲食，同時定期檢查血鉀、鈉水平，因慢性腎炎多尿期或長期限鈉會造成體內(nèi)鈉含量不足。

(三)低蛋白

供給量據(jù)病情而定，癥狀較輕者控制在20～40g/d，以減輕腎臟的負(fù)擔(dān);低蛋白飲食時間不宜過長，防止發(fā)生貧血。一旦血中尿素氮、肌酐清除率接近正常，無論有無蛋白尿，蛋白質(zhì)供給量應(yīng)逐步增加至每天0.8g/kg，以利于腎功能修復(fù)。選用含必需氨基酸多，而非必需氨基酸少的優(yōu)質(zhì)蛋白，如雞蛋、牛奶、瘦肉和魚等;不宜選食豆類及其制品。

最后，提醒廣大腎病患者要徹底了解自己的病情變化，了解腎臟病的前沿治療方法，早期進(jìn)行規(guī)范治療，以免貽誤病情，造成不可挽回的損失。祝您早日康復(fù)！