人這輩子最不愿的是生病，最怕的也是生病，當(dāng)生病后那種痛楚是一般人難以忍受的。腎臟是*重要的器官之一，當(dāng)患有腎臟疾病的時(shí)候，腎功能往往減弱，常常無法完全把血中廢物和毒素從體內(nèi)排出。因而，你應(yīng)該注意自己的飲食，以免讓病情加重。那么，患者在飲食上要注意什么呢？下面就來看看吧。

一方面我們需要控制一些物質(zhì)的攝入，另一方面又必須保證每天攝入足夠的熱量以滿足機(jī)體的日常所需。但是，對于大部分腎病患者來講，都應(yīng)該控制鹽的攝入，有些人還需要限制水、蛋白、鉀、磷、鈣等。

食鹽主要成分是氯化鈉，氯和鈉元素都是身體內(nèi)所必需的離子。鹽能保留水分，腎病患者進(jìn)食含鈉的鹽堿過多后，容易使水潴留在*內(nèi)，誘發(fā)水腫，所以對腎性水腫患者應(yīng)該控制鹽堿入量。營養(yǎng)學(xué)家經(jīng)過計(jì)算，每人每天吃5克鹽就夠了，每天進(jìn)鹽2—3克即為低鹽飲食。但是不含鹽的飲食也不科學(xué)，時(shí)間長了易乏力、頭暈等。

蛋白質(zhì)對于*來講，是個(gè)重要的營養(yǎng)物質(zhì)。飲食中的蛋白質(zhì)進(jìn)入體內(nèi)后一方面代謝成必需氨基酸和非必需氨基酸，轉(zhuǎn)化成機(jī)體蛋白質(zhì)，代謝產(chǎn)物為尿素從尿中排出;另一方面，飲食中的蛋白質(zhì)和身體蛋白質(zhì)還可直接轉(zhuǎn)變?yōu)閺U物和離子從尿中排出。當(dāng)腎臟功能損害，排出障礙時(shí)，就會引起代謝廢物積聚，產(chǎn)生尿毒癥。因此，慢性腎病時(shí)減少飲食中的蛋白質(zhì)，就能減少代謝廢物的產(chǎn)生。

因?yàn)槊總�(gè)*重、體形和殘存的腎單位功能不同，所以需要的飲食模式也不同。一位專業(yè)的營養(yǎng)師將有助于您制訂合理的飲食計(jì)劃。

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具體可以參考以下的一些方法：

一、當(dāng)需要限制鹽的攝入時(shí)，生活中的一些建議如下：

1)在購買和食用食品之前，要養(yǎng)成閱讀上面標(biāo)簽的習(xí)慣。了解食物各種組分的含量和比例，有助于計(jì)算自己每日的攝入量，同時(shí)避免鹽或防腐劑的含量過高。

2)盡量避免食用加工過的干酪、罐頭包裝的肉類、鹽漬的食品或熏制的肉類。因?yàn)檫@些東西往往具有很高的含鹽量。

3)在烹制食品的時(shí)候，少放些鹽。可以用檸檬、香草或者其他的一些香料取代鹽來增加食物的香味。同時(shí)，也要注意，一些調(diào)味品中也含有鹽，應(yīng)當(dāng)適量使用。

4)可以咨詢下醫(yī)生，看看是否能使用一些鹽的替代品。因?yàn)橐恍┠I病的患者有時(shí)候也需要限制鉀的攝入，但是商品中鹽的替代品往往鉀的含量很高，所以在使用前必須向醫(yī)生了解自身的狀況，看看是否合適。

二、當(dāng)需要限制蛋白的攝入時(shí)，生活中的一些建議如下：

1)跟一個(gè)營養(yǎng)師一起談?wù)撟约旱纳�活�?xí)慣，并且制訂一個(gè)既能減少蛋白攝入又能滿足日常所需的個(gè)性化方案。

2)要充分了解蛋白的種類。一些人只知道蛋白就是指豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、雞肉等動物蛋白，但卻忽略了一些豆類、谷類和果蔬類等植物性蛋白的存在。

3)選擇高質(zhì)量的蛋白食品，例如：瘦肉、雞肉、魚肉和雞蛋等。

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三、當(dāng)需要限制液體的攝入時(shí)，生活中的一些建議如下：

1)每天不要攝入超過48盎司的液體。這包括了在室溫下呈液體狀態(tài)的食物，例如：湯、果汁和雪糕等。(注：盎司，香港譯為安士，是英制計(jì)量單位，符號為ounce或oz。作為重量單位時(shí)也稱為英兩。1盎司=28.350克，1盎司=16打蘭，16盎司=1磅)(2)要記住，一些生吃的水分豐富水果和蔬菜也要算入液體的含量。這些水分含量高的水果蔬菜常見的有：葡萄、橙子、蘋果、梨、芹菜和生菜等。

四、當(dāng)需要限制磷的攝入時(shí)，生活中的一些建議如下：

1)限制一些乳制品的攝入，例如鮮奶、酸奶和冰激凌等。

2)避免堅(jiān)果、花生醬、扁豆、豌豆等。

3)避免飲用啤酒、可樂類飲料和含可可粉的飲料。

五、當(dāng)你的體重下降明顯時(shí)，請記住下面的一些建議：

1)你可以吃一些面包和玉米餅之類的食品緩解饑餓。但要避免薯?xiàng)l等一些含鹽量高的小吃。

2)你可以使用黃油、植物油或蛋黃醬等來增加食物中的熱量。橄欖油是植物油中最佳的選擇。此外，軟的黃油要比粘的黃油好得多。

3)可以考慮用蜂蜜在增加機(jī)體的能量和熱量。當(dāng)然，如果你是糖尿病患者，則需要慎重食用。

4)最好要牢記：正常和規(guī)律的飲食時(shí)間

通過上述內(nèi)容的介紹，您對腎臟疾病的飲食原則應(yīng)該清楚了吧，最后，專家還強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，健康的飲食有助于控制血壓、體重，適量的控制血中膽固醇的含量和血糖的含量，也有助于控制腎功能的惡化，大家一定要謹(jǐn)記哦。