更年期出現(xiàn)便秘如何進(jìn)行食療呢?
女性到了更年期以后,應(yīng)該保持心情愉快,合理的調(diào)節(jié)飲食,這樣才有助于調(diào)節(jié)氣血,避免導(dǎo)致便秘的發(fā)生,但是出現(xiàn)便秘后,容易罹患的到來不良后果,為了減輕患者的痛苦,我們應(yīng)該注意些什的方法,除了可以補(bǔ)充營養(yǎng),也有利于疾病恢復(fù),那么,更年期出現(xiàn)便秘如何進(jìn)行食療呢?
1.燕麥綠豆粥
燕麥片100克,綠豆50克。將綠豆去雜洗凈,放入鋁鍋內(nèi),加水適量,用旺火燒開,再改用小火煮至綠豆熟透開花,再下入燕麥片攪勻,出鍋即成。綠豆清熱解毒,消暑利水,與燕麥共煮成粥,具有補(bǔ)益脾胃,清熱利水的功效。適用于老年體虛、食欲不振、二便不利者食用。
2.松子豆腐
豆腐500克,松子仁50克,白糖70克,雞湯500毫升,香菜末50克,調(diào)料適量。將豆腐切成2立方厘米的丁。放入開水中煮至浮起,瀝水,用牙簽扎出漿水;鍋中放入蔥、姜,油燒至六成熱,放入25克白糖,文火炒成棗紅色,烹入料酒,加雞湯、松子仁、精鹽、白糖45克、豆腐、味精,文火燉;邊燉邊扎眼,使湯汁滲入豆腐丁;待湯收干,豆腐脹起后,迅速盛入盤內(nèi),撒上香菜末。佐餐食用。本膳有潤肺、滑腸,滋陰的功效。適用于肺燥干咳、腸燥便秘等癥。為老年性便秘患者的保健膳食。
3.涼拌海帶
浸發(fā)海帶250克,豆腐絲100克,醬油、鹽、白糖、味精、香油、姜各少許。將浸泡的海帶洗凈,用開水燙一下,取出切成細(xì)絲,放在盤內(nèi),把豆腐絲及全部調(diào)料倒入盤中,加少許香油拌好,即可食用。佐餐食用。有潤腸通便的功效。適用于老年便秘者,對(duì)預(yù)防大腸癌的發(fā)生有一定的作用。
4.豬肝杞子湯
豬肝200克,枸杞子50克,料酒、蔥段、姜片、胡椒粉、熟豬油各適量。將豬肝洗凈,切塊;將枸杞子洗凈。炒鍋上火燒熱,放入豬油,油熱后放入豬肝塊、姜片、蔥段煸炒,烹入料酒,加鹽繼續(xù)煸炒,注入適量清水,放進(jìn)枸杞子待煮至豬肝熟透,放入胡椒粉調(diào)味,出鍋裝盤即成。枸杞子滋陰潤燥,有利排便。故本膳適用于體質(zhì)虛弱老年便秘者食用。
5.桑椹蓯蓉湯
桑椹30克,肉蓯蓉15~30克,黑芝麻15克,炒枳殼9克。將上述4味藥放入鍋中,加水適量煎煮1小時(shí)去渣取湯即可。飲服,每日1次。本膳有滋陰潤腸、理氣通下的功效。適用于陰虛血少之便秘。
溫馨提示:患者應(yīng)該注意自己的飲食,而且要注意生活規(guī)律,在患病期間,應(yīng)該注意多休息多喝水,多吃一些水果,這樣可以幫助患者,更快地消化,避免造成便秘加重,為了更快的恢復(fù),應(yīng)該多吃些粗糧,同時(shí),也要注意多喝水,少吃油膩食物。
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