得了胃潰瘍千萬不要大意，如果，忽視治療的話就會使病情越來越重，并且還會嚴(yán)重影響到患者的健康，所以為了能夠盡快的使病情得到治愈一定要及時的看醫(yī)生，那么胃潰瘍的飲食禁忌有哪些呢以及如何預(yù)防呢?下面就隨小編一起來學(xué)習(xí)下面的文章吧!

胃潰瘍的飲食禁忌。

1、魚肉不能吃。

大部分胃潰瘍是膽汁和消化液過多導(dǎo)致的，膽汁是用來消化肉的，再吃肉會更嚴(yán)重，營養(yǎng)別擔(dān)心，不是肉類才有的。建議少吃魚類，以使胃腸道得到休息。

2、咖啡不能喝。

經(jīng)常喝咖啡會導(dǎo)致腸胃受到刺激，上消化道粘膜防御因子能力降低，使久治不愈的胃炎隨著年齡的增加而加重，并最終導(dǎo)致潰瘍等惡性疾病的出現(xiàn)，因此，胃潰瘍患者不宜喝咖啡，茶酒最好也不喝;

3、忌過甜、過咸和刺激性的食品。

此外還要注意加強(qiáng)營養(yǎng)。補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)、碳水化合物和維生素。瘦肉、魚、禽蛋和豆制品等含有大量蛋白質(zhì)，也不油膩，是供給蛋白質(zhì)的佳品。碳水化合物，可由面條、粥或軟飯等主食提供。

預(yù)防措施。

1.加強(qiáng)營養(yǎng)應(yīng)選用易消化、含足夠熱量、蛋白質(zhì)和維生素豐富的食物。如稀飯、細(xì)面條、軟米飯、豆?jié){、豆腐和豆制品;富含維生素A、B、C的食物，如新鮮蔬菜和水果等。這些食物可以增強(qiáng)胃潰瘍患者機(jī)體抵抗力，有助于修復(fù)受損的組織和促進(jìn)潰瘍愈合。泛酸多的胃潰瘍患者應(yīng)少用牛奶。

2.限制多渣食物應(yīng)避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚干及各種粗糧。這些食物不僅粗糙不易消化，而且還會引起胃潰瘍患者胃液大量分泌，加重胃的負(fù)擔(dān)。

3.不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等，以及過甜、過酸、過咸、過熱、生、冷、硬等食物。

4.烹調(diào)要恰當(dāng)以蒸、燒、炒、燉等法為佳。煎、炸、煙熏等烹制的菜不易消化，在胃內(nèi)停留時間較長，影響胃潰瘍面的愈合。

5.為避免胃潰瘍病人大便干燥，還需常吃些瓊脂、香蕉等能潤腸的食物，這對潰瘍病人很重要。

6.制訂合理的飲食制度吃飯定時定量，細(xì)嚼慢咽，少說話，不看書報，不看電視;保持思想松弛，精神偷快。

從上文相信大家了解了胃潰瘍的飲食禁忌以及預(yù)防措施，所以在現(xiàn)實(shí)生活中大家一定要積極的預(yù)防，以便于減少疾病的出現(xiàn)，當(dāng)患有胃潰瘍的時候還要合理安排飲食，多吃一些清淡的食物病情才會好得更快。