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    胰腺炎的飲食治療方法

    胰腺炎的飲食治療方法

    我們?cè)谌粘V幸擦私膺^(guò)胰腺炎這種疾病也有急性的,并且急性發(fā)病時(shí)常常會(huì)令患者措手不及,所以大多數(shù)人都想知道日常中有沒(méi)有一些偏方能夠?qū)@種畸形的病癥進(jìn)行治療。針對(duì)這一問(wèn)題今天我們就請(qǐng)專(zhuān)家為我們講解一下。

    1.各種瓜果汁:如白蘿卜、西瓜汁、番茄汁、雪梨 汁、荸薺汁、綠豆芽汁等,均可飲服。有清熱解毒功效,并富含維生素,適用于禁食后剛允許低脂流質(zhì)階段的急性胰腺炎病人。

    2.黃花菜馬齒莧飲:黃花菜、馬齒莧各30克,將兩者洗凈,放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮30分鐘,放涼后裝入罐內(nèi),代茶飲。有清熱解毒消炎功效。適用于急性胰腺炎剛開(kāi)始流質(zhì)的階段。

    3.佛手柑粥:佛手柑15克,煎汁去渣,加粳米50克,加水適量煮成粥,即將熟時(shí)加入冰糖,粥成后食之。有理氣止痛、健脾養(yǎng)胃之功效。

    4.豆蔻粥:肉蔻豆10克,生姜10克,粳米50克,先將粳米淘?xún)艏尤胫笾,待煮沸后,加入搗碎的肉豆蔻細(xì)末及生姜,繼續(xù)熬煮成粥后服。可理氣、止痛、散寒,治療急性胰腺炎。

    5.煮豬胰:取豬胰500克洗凈,加水共煮至爛熟,取汁飲用。每小時(shí)50毫升。適用于胰腺炎急性發(fā)作、出血壞死型患者緩解期。

    6.絲瓜汁飲:取老絲瓜1500克,洗凈,搗爛絞汁。每小時(shí)服用50毫升,晝夜不停?汕鍩嶂寡,適用于胰腺炎急性發(fā)作者。出血壞死型患者緩解期如無(wú)嚴(yán)重嘔吐、十二指腸麻痹性梗阻或腸麻痹者亦可選用。

    重癥胰腺炎的營(yíng)養(yǎng)治療:

    △對(duì)那些重癥的、有并發(fā)癥的或需外科手術(shù)治療的病人,應(yīng)予早期營(yíng)養(yǎng)支持以預(yù)防由營(yíng)養(yǎng)缺乏帶來(lái)的不良后果。

    △輸液。

    △盡可能通過(guò)空腸給予早期連續(xù)腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)(多肽類(lèi)或免疫增強(qiáng)配方)。

    △腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)出現(xiàn)并發(fā)癥或熱卡不夠時(shí)可補(bǔ)充PN。

    △腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)無(wú)法實(shí)施時(shí)(如長(zhǎng)時(shí)間腸麻痹),應(yīng)予PN,同時(shí)給予少量含脂肪少的腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑,再根據(jù)腸道的耐受性持續(xù)輸入空腸營(yíng)養(yǎng)(10-20ml/h)。

    △如能避免高甘油三酯血癥,靜脈輸注脂肪乳劑是安全的(〈10mmol/L〉)。

    △營(yíng)養(yǎng)液的內(nèi)容:能量推薦25~35kcal/kg/d,蛋白質(zhì)/氨基酸1。2-1。5g/kg/d,碳水化合物4-6g/kg/d,脂肪最多2g/kg/d。

    總結(jié):任何類(lèi)型的急性胰腺炎都需要輸液治療。對(duì)于輕中度的急性胰腺炎一般無(wú)需腸外營(yíng)養(yǎng)或侵入性腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持。對(duì)于重癥胰腺炎,早期腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持可能降低醫(yī)源性感染的發(fā)生率、減少系統(tǒng)性炎癥反應(yīng)的持續(xù)時(shí)間和降低疾病總體的嚴(yán)重程度,如果患者能夠耐受就應(yīng)推薦早期腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)。但如果腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)無(wú)法達(dá)到預(yù)定營(yíng)養(yǎng)支持效果時(shí)必須使用腸外營(yíng)養(yǎng),但應(yīng)注意輔助少量腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)保持腸道粘膜的通透性。病情恢復(fù)能夠進(jìn)食普通食物也要掌握由少到多,逐步添加的原則。

    專(zhuān)家向我們講解了日常中治療急性胰腺炎的很多飲食小偏方,患者如果患有基礎(chǔ)疾病的話,可以根據(jù)自己的口味選擇其中一種進(jìn)行治療。此外重癥胰腺炎患者在治療時(shí)一定要做好飲食營(yíng)養(yǎng)護(hù)理,這樣才能保證患者盡快康復(fù),并且不會(huì)誘發(fā)其他病癥。