我發(fā)現(xiàn)好像有不少朋友家里都能翻出點(diǎn)塵封已久的中藥，比如阿膠啥的，短的可能在家里放了一兩年，長(zhǎng)的可能已經(jīng)成為了十年“元老”??，甚至還沒(méi)開(kāi)封！面對(duì)這種沒(méi)開(kāi)封的“元老”級(jí)別的阿膠，有些朋友覺(jué)得扔了有些可惜，就想著把它吃掉。但是，放了十年的沒(méi)開(kāi)封的阿膠真的還可以吃嗎??？今天我就來(lái)幫大家解答一下這個(gè)問(wèn)題～

其實(shí)這種阿膠是不能吃的???♂?，即使它的包裝看起來(lái)完好無(wú)損。因?yàn)槲撮_(kāi)封的阿膠的保質(zhì)期通常是五年，在存放十年后，阿膠的藥性、藥效可能已經(jīng)發(fā)生變化??，并且可能滋生了大量的微生物，可能含有較多毒素??。

所以大家要及時(shí)地吃掉家里的阿膠，如果暫時(shí)吃不完，要記得把開(kāi)封的阿膠密封起來(lái)保存。
??小tips：阿膠塊、阿膠粉需要在干燥、通風(fēng)、陰涼的地方保存，如果是阿膠糕，可以放在冰箱里保存～

除了注意阿膠的保存時(shí)間，大家在吃阿膠時(shí)還要注意以下幾個(gè)方面：
?不能過(guò)量吃阿膠
?如果脾胃虛弱，要慎用阿膠
?適當(dāng)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)

看完上面的內(nèi)容，相信大家已經(jīng)拿捏阿膠的保存時(shí)間、吃阿膠的注意事項(xiàng)了，接下來(lái)我再給大家介紹幾個(gè)阿膠的吃法～
??阿膠糕
??阿膠黃酒燉蛋
（具體做法記得看圖～）

其實(shí)不光是阿膠，其他的中藥也是有保質(zhì)期的，所以大家千萬(wàn)別一股腦地囤中藥?。如果家里的確有一些暫時(shí)用不上的中藥，大家可以在包裝上貼上日期，方便以后檢查它到底有沒(méi)有過(guò)期～

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