最近我看到好多人都在買蛋黃油，網(wǎng)上說得特別玄乎，說是有40種神奇療效，很多網(wǎng)友都在爭相購買，我媽也不例外，她也去買了。蛋黃油真的有這么多神奇的功效?我表示懷疑，所以我專門去咨詢了當醫(yī)生的朋友。

朋友告訴我，使用蛋黃油確實有一些好處，但沒有網(wǎng)上說的那么夸張，要以正確的心態(tài)面對蛋黃油。

不過，朋友還告訴我，使用蛋黃油的過程中，應注意以下幾點：
??對其過敏者不可用
??不可過量使用

你們知道嗎，自己也是可以制作蛋黃油的，我把方法放在下方，感興趣的朋友可以試著做一做哦。
1、取20個雞蛋，將雞蛋洗凈，用水煮熟，剝掉蛋殼和蛋白，只留下蛋黃。
2、放入平底鍋內(nèi)，不需要加油，以木質(zhì)或竹制鍋鏟壓碎，越細越好。
3、以中火干煎，連續(xù)翻炒使蛋黃均勻受熱，大約15分鐘后，蛋黃會有點燒焦，20分鐘時開始起濃煙，這時開始只要翻攪幾下即可，30分鐘左右，濃煙達到最大，蛋黃會變成黑色，看起來像瀝青，此時用鍋鏟壓，會流出蛋黃油。
4、熄火，將蛋黃油倒進瓷碗中，等冷卻后，用紗布過濾，把燒焦過程的粗碳粒濾掉，留下的蛋黃油是黑色的。

朋友們，關于蛋黃油的相關介紹就到這里了，希望你們能有正確的判斷，不要輕信網(wǎng)上的廣告哦??。

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