好多的腦梗塞患者患病之后，只依賴醫(yī)生為自己開的藥物，除此之外對(duì)自己的日常生活完全沒有改變，這樣的心態(tài)對(duì)疾病是沒有好處的，甚至還會(huì)導(dǎo)致疾病康復(fù)的時(shí)間延長(zhǎng)等，那么對(duì)于腦梗塞患者來(lái)說，我們需要在飲食方面注意什么，下面看一下我們?yōu)榇蠹铱偨Y(jié)的內(nèi)容。

1、控制總熱量：如果膳食中控制了總脂肪的攝入，血脂是會(huì)下降的。

2、要經(jīng)常飲水，尤其在清晨和晚間。這樣可以稀釋血液，防止血栓的形成。

3、限制精制糖和含糖類的甜食，包括點(diǎn)心、糖果和飲料的攝入。

4、食鹽的用量要小，要采用低鹽飲食，每日食鹽3克，可在烹調(diào)后再加入鹽拌勻即可。

5、限制脂肪攝入量：每日膳食中要減少總的脂肪量，減少動(dòng)物脂肪，烹調(diào)時(shí)不用動(dòng)物油，而用植物油， 如豆油、花生油、玉米油等，要限制飲食中的膽固醇，每日應(yīng)在300毫克以內(nèi)，相當(dāng)于每周可吃3個(gè)蛋黃。

6、適量增加蛋白質(zhì)：由于膳食中的脂肪量下降，就要適當(dāng)增加蛋白質(zhì)。可由瘦肉，去皮禽類提供，可多食魚類，特別是海魚，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，對(duì)降低血液膽固醇及血液粘滯有利。

腦梗塞的飲食禁忌

1、忌高脂肪、高熱量食物

若連續(xù)長(zhǎng)期進(jìn)高脂肪、高熱量飲食，可使血脂進(jìn)一步增高，血液粘稠度增加，動(dòng)脈樣硬化斑塊容易形成，最終導(dǎo)致血栓復(fù)發(fā)。忌食肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、魚卵等，少食花生等含油脂多，膽固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內(nèi)臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、燒烤烹調(diào)。

2、忌肥甘甜膩、過咸刺激助火生痰之品

少甜味飲品、奶油蛋糕的攝入;忌食過多醬、咸菜等。

3、忌生、冷、辛辣刺激性食物

如白酒、麻椒、麻辣火鍋等，還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。

4、忌嗜煙、酗酒

煙毒可損害血管內(nèi)膜，并能引起小血管收縮，管腔變窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，對(duì)血管有害無(wú)益。據(jù)調(diào)查，酗酒是引起腦梗塞的誘因之一。

隨著生活水平的提高，現(xiàn)在有不少的人面對(duì)食物都是隨心所欲的態(tài)度，想吃什么就吃什么，想吃多少就吃多少，殊不知這種飲食習(xí)慣是會(huì)給身體造成傷害的，尤其是腦梗塞患者，更要對(duì)飲食多重視，正確的搭配。