生活當(dāng)中到底該如何做才能夠真正有效地預(yù)防胃癌疾病發(fā)生呢，這是很多的人都在關(guān)注的問題，因?yàn)榇_實(shí)有越來越多的人被胃癌這樣疾病奪走了寶貴的生命，所以應(yīng)當(dāng)關(guān)注預(yù)防措施，幫助人們做好積極的預(yù)防工作。

一、胃癌的預(yù)防措施有哪幾種?戒煙酒

這一點(diǎn)是不容置疑的，因?yàn)闊熅茖?duì)*的傷害極大。煙霧中含有苯并芘、多環(huán)芳香烴、二苯并卡唑等多種致癌或促癌物質(zhì)，是導(dǎo)致食管癌和胃癌的原因之一。酒精本身雖不是致癌物質(zhì)，但烈性酒會(huì)刺激胃黏膜，損傷胃黏膜組織，促進(jìn)致癌物質(zhì)的吸收。假如飲酒的同時(shí)吸煙，其危害更大。由于酒精可增強(qiáng)細(xì)胞 膜的通透性，從而增加對(duì)煙霧中致癌物質(zhì)的吸收。

二、胃癌的預(yù)防措施有哪幾種?注意飲食

我們的日常飲食需要控制好，不能吃的食品是煙熏、鹽含量特別大的食品、變質(zhì)食品。熏魚和烤肉中含有大量的致癌物質(zhì)。油炸、烘烤、燒焦的食品和反復(fù)使用的高溫食用油中也都含有此類致癌物質(zhì)，應(yīng)盡量少食用。食品霉變是由霉菌引起的，霉菌中有些是產(chǎn)毒真菌，是很強(qiáng)的致癌物質(zhì)。同時(shí)某些食品在產(chǎn)毒真菌的作用下，還會(huì)產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽和二級(jí)胺，被人食用后又可合成亞硝胺類化合物而致癌。腌菜中含有大量的亞硝酸鹽和二級(jí)胺，在胃內(nèi)適宜酸度或 細(xì)菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物，致癌性很強(qiáng)。因此，一時(shí)吃不完的食品，建議冰箱冷藏。

三、胃癌的預(yù)防措施有哪幾種?注意食用水的衛(wèi)生

因?yàn)楸晃廴镜乃�源中含多種致癌的金屬離子，所以一定要用正規(guī)的自來水，農(nóng)村地區(qū)盡量使用井水。

四、胃癌的預(yù)防措施有哪幾種?多吃有抗癌物質(zhì)的食物

1.菌菇類

主要包括有冬菇、香菇、金針菇等以及木耳等。倘若在飲食上長進(jìn)食這些食物有很好的抗癌作用，有防癌的功效。比如，冬菇中所含的多糖體，抗癌率非常高。黑木 耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質(zhì)。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高*免疫力。

2.番茄

在番茄中含量最多的就是番茄紅素及胡蘿卜素，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素，能中和體內(nèi)自由基，對(duì)于抗胃癌和消化系癌有利，同時(shí)對(duì)預(yù)防乳腺癌和前列腺癌也有效。

綜合以上這些內(nèi)容的講述，我們對(duì)于預(yù)防胃癌疾病的方法有了詳細(xì)的了解，能夠了解了預(yù)防胃癌疾病的方法，才能夠幫助人們?cè)谝院笞龊梅e極的預(yù)防工作，爭取使人們真正有效的遠(yuǎn)離危害這個(gè)可怕的疾病，擺脫胃癌疾病的折磨和困擾。