隨著老年癡呆癥的發(fā)病率越來(lái)越高，人們對(duì)老年癡呆癥這種疾病也不感到陌生了。那么，在生活中我們可以食用什么或是做什么來(lái)預(yù)防老年癡呆癥呢?你知道吃雞蛋可以預(yù)防老年癡呆癥嗎? 雞蛋的膽堿含量高,適當(dāng)?shù)氖秤秒u蛋是有一定的好處的。

研究顯示,由于雞蛋的膽堿含量高,吃雞蛋有助于預(yù)防阿耳茨海默氏癥和眼疾。一份對(duì)11名中年人的研究報(bào)告指出,每天食用113個(gè)蛋黃能夠直接提高黃體素和玉米黃質(zhì)的攝取量。研究顯示,蛋黃中含有的膽堿在大腦發(fā)育和記憶力方面起到重要作用,蛋黃對(duì)成年人的意義也非常大,因?yàn)?如果缺乏膽堿,罹患阿耳茨海默氏癥的危險(xiǎn)性就比較高。此外,雞蛋還含有保護(hù)血管的其他成分,有助于提高高密度脂蛋白即“好膽固醇”的含量,因此研究人員建議人們每天至少吃一個(gè)雞蛋。

研究人員還發(fā)現(xiàn),少吃雞蛋的人患白內(nèi)障的危險(xiǎn)也高于多吃雞蛋的人。研究人員指出,低熱量飲食中也應(yīng)該包括雞蛋,因?yàn)殡u蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,它含有蛋白質(zhì)、13種維生素和礦物質(zhì),所含熱量和脂肪相對(duì)較低,是老幼皆宜的健康食品。

老年癡呆的飲食：

1、避免腦動(dòng)脈硬化及腦血栓等疾病的發(fā)生。以防止因腦供血不足而導(dǎo)致老年癡呆，動(dòng)脈硬化是老年癡呆癥的主要“敵人”。調(diào)節(jié)膳食，少吃食鹽，并開(kāi)展適宜的體育活動(dòng)，有助于防止動(dòng)脈硬化。

2、加強(qiáng)體育鍛煉。許多人都知道，運(yùn)動(dòng)可降低中風(fēng)幾率，其實(shí)，運(yùn)動(dòng)還可促進(jìn)神經(jīng)生長(zhǎng)素的產(chǎn)生，可預(yù)防大腦退化。除整體性全身活動(dòng)外，應(yīng)盡量多活動(dòng)手指。

3、注意智力訓(xùn)練。勤于動(dòng)腦，以延緩大腦老化。研究顯示，常做用腦且有趣的事情，可保持人的頭腦靈敏，鍛練腦細(xì)胞反應(yīng)敏捷，而整日無(wú)所事事，則患老年癡呆癥的比例較高。老年人應(yīng)保持活力，多用腦，如多看書(shū)、多學(xué)習(xí)新鮮事物;培養(yǎng)業(yè)余愛(ài)好，可活躍腦細(xì)胞，防止大腦老化;應(yīng)注意廣泛接觸各方面的人，如和朋友聊天、打麻將、下棋等，都可刺激神經(jīng)細(xì)胞活力。

4、飲食得宜。抗氧化物是益智良方，抗氧化物能中和破壞神經(jīng)元的自由基，還有抗癌作用，所以多吃抗氧化物分子的食物，對(duì)益智大有好處，許多顏色鮮艷的果蔬及豆類(lèi)，全谷類(lèi)，堅(jiān)果和香料都富含抗氧化物，此外營(yíng)養(yǎng)均衡更為重要，可避免罹患高血壓，糖尿病和肥胖癥等。

5、加強(qiáng)精神調(diào)養(yǎng)。人們常說(shuō)：“笑一笑，十年少”，注意保持樂(lè)觀情緒，也就是說(shuō)，要寧?kù)o無(wú)懼，恬淡虛無(wú)，與世無(wú)爭(zhēng)，知足常樂(lè)，清心寡欲。做到外不受物欲的誘惑，內(nèi)不存情感的激擾，這樣才能有助于健康不衰。

6、注意維持人際關(guān)系。避免長(zhǎng)期陷入憂郁狀態(tài)因?yàn)閼n郁是老年人患癡呆癥的危險(xiǎn)因素，因此要避免精神刺激，以防止大腦組織功能的損害;另外，維持家庭和睦可以保持心情愉快，能增強(qiáng)抗病能力。

溫馨提示：相信通過(guò)以上的簡(jiǎn)單介紹您已經(jīng)有所了解了。生活中做好老年癡呆癥的相關(guān)預(yù)防工作，生活中患者一定要按照醫(yī)生的建議進(jìn)行飲食，避免出現(xiàn)不良的后果，生活中人們應(yīng)該科學(xué)對(duì)待。